PLAISIR

Parce que c’est la meilleure des motivations.

PARTAGE

Pas de secrets de maîtres, pas de chichis.

HONNETETE

On ne peut pas tout savoir, mais on peut tout apprendre

ATELIERS

Nos ateliers sont sur-mesure et sur devis pour répondre en détail à vos attentes.

Exercices

Des exercices pratiques pour expérimenter.

Informations

Des informations claires pour comprendre et mettre en perspective.

Formation

Un intervenant formé et passionné.

Astuces

Des astuces pour nourrir votre inspiration au quotidien.

 
 
 
 
 
 
 
 
ARTICLES
 
 
 
 

DÉGUSTATION

  • DARJEELING FIRST FLUSH PUTTABONG

    DARJEELING FIRST FLUSH PUTTABONG

    Thé...

    Darjeeling est sans doute l’origine de thé la plus réputée : ancienne résidence d’été des colons de l’Empire britannique, cette région enclavée sur les premières hauteurs de l’Himalaya entre le Népal, le Bhoutan et le Bangladesh produit des thés connus pour leur goût rappelant celui du muscat.

  • BI LUO SHUN

    BI LUO SHUN

    Thé...

    Petite gâterie aujourd’hui avec mon thé vert de Chine favori : le Bi Luo Chun (également transcrit Pi Lo Shun).

  • YUNNAN MILLÉNAIRE

    YUNNAN MILLÉNAIRE

    Thé ...

    Yunnan Millénaire Si la dégustation reste avant tout affaire de plaisir, certaines se font plus sérieuses que d’autres.

  • MILKY OOLONG

    MILKY OOLONG

    Thé ....

    Un thé d’origine très à la mode en ce moment est un oolong d’altitude de Taïwan, plébiscité pour son goût lacté qui rappelle les tartines du matin.